|
|
|
|
Ingrediente: - 1 kg afine
- 1 kg zahar
- 200 ml apa
- 1 lingura zeama de lamaie |
Mod de preparare: Se fierbe apa si zaharul pana se obtine un sirop bine legat, se adauga zeama de lamaie si afinele bine spalate si scurse de apa. Se lasa sa dea in cateva clocote, apoi se opreste focul si se lasa pana a doua zi. Se scot afinele, se scurg, se incinge siropul, apoi se adauga afinele si se lasa din nou sa dea in cateva clocote. Se ia vasul de pe foc si se lasa pana a doua zi. Se repeta procedeul inca 3-4 zile, apoi se intind afinele, scurse de sirop, intr-o tava si se pun la uscat in cuptorul bine incalzit, cu focul oprit si cu usa cuptorului deschisa. Se lasa sa se raceasca si se repeta procedeul de mai multe ori pana ce afinele sunt bine uscate. Se pastreaza in cutii de carton, in straturi, pe coli de hartie.
|
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
