|
|
Tort de portocale
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: Blat:
- 10 oua
- 10 linguri zahar
- 10 linguri faina
- un praf de sare
- coaja rasa de portocala
Crema:
- 6 oua
- 12 linguri zahar
- 1 l lapte
- 4 linguri faina
- vanilie
Ornat:
- 300 g frisca batuta
- felii de portocale |
Mod de preparare: Blat: Se bat albusurile cu zaharul pana se obtine o spuma tare, se adauga galbenusurile frecate cu putina sare, coaja rasa de portocala, apoi faina, in ploaie. Se toarna compozitia intr-o forma de tort unsa si tapetata cu faina, se pune in cuptorul bine incins, la foc moderat, iar cand este gata se lasa sa se racoreasca putin, se rastoarna si se taie in 3 foi, pe orizontala.
Crema: Se pune la fiert, in bain-marie, laptele. Cand a dat in fiert se adauga ouale frecate cu zahar, vanilie si faina, si se fierbe pana se ingroasa. Se da deoparte, se adauga coaja rasa de portocala si se lasa sa se raceasca.
Asamblare: Cu crema obtinuta se umple blatul de tort. Tortul se orneaza cu frisca batuta si felii de portocale.
|
Cuvinte Cheie:
portocale
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
