|
|
Tort de alune si ciocolata
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: Blat:
- 8 oua
- 150 g zahar pudra
- 150 g ciocolata amaruie sau 3 linguri cacao
- 150 g alune
- coaja rasa si zeama de la 1/2 lamaie
Crema:
- 200 g unt
- 3 oua
- 200 g zahar pudra
- 3 linguri cacao
- 1 pachetel zahar vanilat |
Mod de preparare: Blat: Galbenusurile se freaca bine cu zaharul pana se obtine o compozitie spumoasa. Se adauga pe rand, ciocolata sau cacaua, alunele macinate, coaja si zeama de lamaie, iar la sfarsit, se incorporeaza albusurile batute spuma tare. Compozitia se toarna intr-o forma de tort captusita cu hartie de copt si se coace la foc potrivit 20-25 minute. Blatul rece se taie in doua, pe orizontala, si se umple cu crema. Deasupra tortului se presara ciocolata data pe razatoare.
Crema: Se bat cu telul ouale intregi impreuna cu zaharul amestecat cu cacaua si se fierbe la foc moderat, amestecand fara intrerupere, pana cand se ingroasa compozitia. Se da deoparte, se adauga vanilia si se lasa sa se raceasca complet, dupa care se incorporeaza incetul cu incetul in untul frecat spuma.
|
Cuvinte Cheie:
ciocolata, crema, alune
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
