|
|
Tort caramel
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: Foi:
- 1 pahar smantana
- 125 g unt
- vanilie
- faina cat cuprinde
Crema:
- 150 g zahar
- 1 pahar lapte
- 150 g zahar pudra
- vanilie sau 1 paharel de rom
- 150 g unt |
Mod de preparare: Se face o coca din smantana, unt, vanilie, si faina. Se framanta un aluat potrivit de moale. Se lasa sa se odihneasca o jumatate de ora, apoi se imparte in 9 bucati egale. Fiecare bucata se intinde cu sucitorul astfel incat sa se obtina foi rotunde de marimea formei de tort. Foile se inteapa cu o furculita si se coc, rand pe rand, in forma de tort.
Intre timp se ard intr-o cratita mica 150 g zahar. Se pun pe foc intr-o cratita laptele, 150 g zahar, vanilia (romul) si untul, se adauga zaharul ars, se amesteca si se lasa sa dea un clocot. Cu aceasta compozitie se ung opt foi. A noua foaie, neunsa, se sfarama marunt si se presara peste ultima foaie unsa.
Nota: Acest tort se serveste a doua zi dupa ce a fost preparat.
|
Cuvinte Cheie:
caramel
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
