|
|
Sufleu de mere
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: - 1 kg mere
- 50 g unt
- 300 g zahar
- 1/2 pahar vin
- 6 albusuri
- vanilie |
Mod de preparare: Se curata merele de coaja si samburi si se taie felii, apoi se aseaza intr-un vas cu 2 linguri de zahar si cu vinul. Se lasa sa fiarba, la foc potrivit, peste o tabla si cand vinul a scazut si merele sunt bine fierte, se da vasul deoparte si se trece compozitia printr-o sita.
Separat se fierbe restul de zahar cu o ceasca de apa si cand siropul este bine legat se amesteca cu merele si untul. Albusurile se bat spuma si se adauga in compozitie cand aceasta s-a racit, amestecand tot usor.
Compozitia se pune intr-un vas de sticla uns cu unt si presarat cu pesmet si se da la cuptor pentru 25-30 minute, dupa care se serveste.
|
Cuvinte Cheie:
retete cu mere
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
