|
|
Sufleu de mandarine cu piscoturi
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: - 4 oua
- 200 g zahar pudra
- 2 pliculete zahar vanilat
- 250 ml lapte
- 2 linguri faina
- 2 linguri unt
- un praf de sare
- 100 ml lichior de portocale
- 5 mandarine
- 250 g piscoturi |
Mod de preparare: Galbenusurile se freaca cu zaharul pudra si zaharul vanilat pana se obtine o compozitie spumoasa. Se adauga laptele fierbinte, batand continuu, faina, untul si sarea. Se pune compozitia la fiert, in bain-marie, pana se ingroasa, apoi se ia de pe foc, se adauga lichiorul, zeama de la cele 5 mandarine si coaja rasa de la 2 mandarine, iar cand s-a racit bine, se incorporeaza albusurile batute spuma. Se unge o forma, se tapeteaza cu faina, se aseaza un rand de piscoturi, unul de crema, alt rand de piscoturi, altul de crema si tot asa, terminand cu un strat de crema. Se da la cuptor pentru aproximativ 30 minute.
|
Cuvinte Cheie:
piscoturi, lichior, mandarine
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
