|
|
Rulada de cacao umpluta cu frisca vanilata
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: Blat:
- 3 oua
- 125 g zahar pudra
- 30 g faina
- 2 linguri cacao
Umplutura:
- 250 ml frisca lichida
- 1 lingura zahar pudra vanilat
- 1/2 lingurita esenta de vanilie |
Mod de preparare: 1. Se incinge cuptorul la 200 grade Celsius. Se captuseste cu hartie de copt o tava de 23x30 cm. Hartia se unge cu ulei.
2. Ouale se bat cu 90 g zahar pudra pana se obtine o compozitie spumoasa.
3. Faina se cerne impreuna cu cacaua, apoi se incorporeaza usor, cu o lingura de lemn, in compozitia de oua.
4. Aluatul se toarna in tava pregatita si se da la copt timp de 12 minute.
5. Intre timp, se intinde un prosop curat, deasupra se pune o hartie de copt. Hartia se pudreaza cu restul de zahar pudra (35 g).
6. Blatul copt se aseaza pe hartia pudrata cu zahar si se ruleaza cu ajutorul prosopului. Se lasa 5 minute sa se raceasca, apoi se deruleaza si se lasa sa se raceasca la temperatura camerei.
7. Frisca se bate spuma tare impreuna cu zaharul pudra si esenta de vanilie.
8. Frisca vanilata se intinde pe blat, se ruleaza, rulada se aseaza pe un platou, se acopera si se da la rece pentru 30 minute.
9. Rulada se pudreaza cu zahar pudra vanilat, se taie felii si se serveste.
|
Cuvinte Cheie:
frisca, cacao
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
