|
|
|
|
Ingrediente: - 4 foi de placinta
- 60 g unt topit
- 60 g pesmet (din paine, de biscuiti, nuci maruntite foarte fin, sau o mixtura din cele 3)
- 3/4 lingurita scortisoara
- 500-550 g umplutura de branza |
Mod de preparare: Se amesteca pesmetul cu scortisoara.
Pe o hartie de copt se intinde o foaie de placinta. Foaia se unge cu unt topit; deasupra se presara 1/4 din mixtura de pesmet. Peste, se mai aseaza o foaie, se unge cu unt, se presara cu pesmet. Se repeta operatia pana se termina foile de placinta.
Umplutura de branza se aseaza la un capat al alutului, la 5 cm fata de marginea foilor. Se ruleaza aluatul si se lipesc marginile prin apasarea lor cu degetele.
Strudelul astfel format se unge cu unt sau cu ou batut si se da la copt pentru 45 minute la cuptorul incins la 190 grade Celsius.
Dupa ce strudelul s-a racit, se pudreaza cu zahar pudra vanilat sau se unge cu glazura simpla.
|
Cuvinte Cheie:
strudel, foi de placinta
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
