|
|
|
|
Ingrediente: - 150 ml cafea preparata, tare, si foarte rece
- 225 g mascarpone
- 25 g zahar pudra
- 300 ml frisca lichida
- 3 linguri lichior de cafea
- 120 g piscoturi de sampanie
- 50 g ciocolata amaruie, razuita in fulgi mari
- cacao |
Mod de preparare: 1. Se imbraca o forma de chec cu folie alimentara. Se unge folia cu unt.
2. Intr-un bol, se bate pentru 1 minut branza mascarpone impreuna cu zaharul pudra. Se adauga apoi 2 linguri de cafea rece si se amesteca bine.
3. Se bate frisca impreuna cu 1 lingura lichior de cafea. Se incorporeaza o lingura de frisca in crema mascarpone, apoi se incorporeaza toata frisca in crema. Se toarna jumatate din crema in tava pregatita si se niveleaza la suprafata.
4. Restul de cafea si lichior de cafea se amesteca impreuna intr-un bol mai larg (cu diametrul mai mare decat lungimea piscoturilor). Se inmoaie jumatate din cantitatea de piscoturi in cafea si se intind, intr-un singur rand, in forma pregatita, peste crema de mascarpone.
5. Peste stratul de piscoturi se toarna toata crema ramasa si se niveleaza la suprafata.
6. Se inmoaie restul de piscoturi in cafea, apoi se aseaza, intr-un singur rand, peste stratul de crema din forma. Restul de sirop de cafea se toarna peste stratul de piscoturi.
7. Se acopera forma cu folie alimentara si se da la rece pentru cel putin 4 ore, sau, de preferat, peste noapte.
8. Se rastoarna tiramisu pe un platou, se indeparteaza folia, se decoreaza cu fulgi sau spirale de ciocolata, se pudreaza cu cacao si se serveste taiat felii.
|
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
