|
|
Prajitura Figaro 1
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: - 500 g faina
- 1 pachet margarina
- 4 oua
- 350 g zahar
- 100 g nuci
- 1 praf de copt
- coaja de lamaie
- gem de caise sau de piersici |
Mod de preparare: Se freaca margarina cu 150 g zahar, se adauga pe rand galbenusurile si praful de copt dizolvat in zeama de lamaie, apoi treptat faina si coaja de lamaie. Se framanta un aluat, care se imparte in doua. Se intinde o foaie si se aseaza intr-o tava unsa cu unt si presarata cu faina. Se pune deasupra un strat subtire de gem peste care se aseaza a doua foaie intinsa din restul de aluat. Se introduce tava in cuptor unde se lasa circa 20 minute in asa fel incat prajitura sa nu fie complet coapta (chiar numai pe jumatate).
Intre timp se bat albusurile spuma cu 200 g zahar pudra si cand sunt bine intarite, se adauga nucile macinate. Se scoate tava din cuptor si se intinde bezeaua deasupra. Se aseaza din nou la foc mic, unde se mai lasa 40 minute. Cand este gata, prajitura se taie calda cu un cutit bine ascutit si se lasa in tava pana se raceste complet.
|
Cuvinte Cheie:
prajituri cu gem
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
