|
|
|
|
Ingrediente: 200 g nuci, 2 linguri faina, un praf de sare, 6 oua la temperatura camerei, 130 g zahar granulat, frisca pentru servit
|
Mod de preparare: Se incinge cuptorul la 165 grade Celsius. Se captuseste cu hartie de copt fundul unei tavi rotunde de tort.
Se macina cu ajutorul unui blender, nucile impreuna cu faina si sarea. Se da deoparte.
Se bat galbenusurile cu 65 g zahar pana se inalbesc (cam 5 minute cu mixerul). Se incorporeaza in galbenusuri mixtura de nuci.
Se bat spuma albusurile. Se adauga restul de 65 g zahar putin cate putin si se bat albusurile in continuare ca pentru bezea. Cu ajutorul unei spatule se incorporeaza 1/3 din albusuri in compozitia de galbenusuri, apoi se incorporeaza restul de albusuri.
Se toarna compozitia in tava pregatita. Se coace aproximativ 35-40 minute (testul cu scobitoarea). Se lasa sa se raceasca complet in tava. Se taie prajitura in felii (ca la tort) si se serveste alaturi de o lingura de frisca.
|
Cuvinte Cheie:
nuci
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
