|
|
Prajitura Chinezoaica 2
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: Blat:
- 6 albusuri
- 200 g zahar pudra
- 250 g unt moale
- 2 linguri cacao
- 1 pliculet zahar vanilat
- 100 g faina
- 250 g nuca macinata
Glazura:
- 6 galbenusuri
- 100 g zahar pudra |
Mod de preparare: Blat: Se bat albusurile spuma tare, se adauga treptat zaharul si se mai bate pana se topeste zaharul. Separat, untul moale se freaca cu cacaua si zaharul vanilat. Se incorporeaza apoi albusurile impreuna cu faina si nuca macinata. Aluatul se toarna intr-o tava captusita cu hartie de copt unsa si se da pentru 20 minute la cuptorul incins in prealabil, la foc mediu.
Intre timp se prepara glazura: Galbenusurile se bat bine cu zaharul pana se obtine o crema spumoasa. Glazura se intinde peste blatul aproape copt, apoi tava se da din nou la cuptor pentru inca 10-15 minute, la foc mediu.
Nota: Peste glazura de galbenusuri se poate turna o glazura de ciocolata si se pot presara nuci, alune sau fistic.
|
Cuvinte Cheie:
nuci, cacao
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
