|
|
Prajitura cu prune
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: - 250 g prune curatate de coaja si samburi
- 400 g faina
- 150 g unt sau margarina
- 250 g zahar
- 3 galbenusuri
- 1 albus de ou
- 1 lingura smantana
- 1 pliculet praf de copt
- un praf de sare
- 1/2 lingurita scortisoara |
Mod de preparare: Prunele curatate se presara cu putin zahar si scortisoara si se lasa sa stea 20-30 minute. Se formeaza un aluat din 150 g zahar, jumatate din cantitatea de unt, 2 galbenusuri, sare si faina amestecata cu praful de copt. Se framanta bine si se intinde aluatul intr-o tava unsa cu unt si presarata cu pesmet. Pe deasupra se pun prunele bine stoarse de zeama si peste ele se toarna urmatoarea compozitie: o lingura smantana amestecata cu un galbenus, 100 g zahar si un albus batut spuma. Se introduce tava in cuptor la un foc potrivit. Cand s-a racit se taie in bucati potrivit de mari, patrate sau dreptunghiulare.
|
Cuvinte Cheie:
prune
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
