|
|
Mere umplute in aluat de foietaj
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: - 400 g aluat de foietaj (din comert, pentru a economisi timp)
- 1 kg mere
- 150 g zahar
- 100 g gem de mere
- 1/2 lingurita scortisoara macinata |
Mod de preparare: Se spala bine merele, se sterg cu un prosop fin de bucatarie si li se scot cotoarele cu un cutit cu lama subtire. Doua dintre mere se curata de coaja, se rad si se amesteca cu gem, zahar si scortisoara, iar cu umplutura obtinuta se umplu merele ramase.
Se intinde aluatul de foietaj, se taie in patrate, cate unul pentru fiecare mar, se aseaza in mijloc merele umplute, se imbraca in aluat unind capetele ca sa nu se desfaca in timpul coptului, se aseaza apoi intr-o tava stropita cu apa si se pun in cuptorul bine incins, la foc iute in primele 10 minute, apoi moderat pana ce foietajul se rumeneste frumos. Nu se deschide usa cuptorului timp de 20 de minute de la introducerea merelor in cuptor. Se lasa sa se raceasca, apoi se pudreaza cu zahar pudra vanilat.
|
Cuvinte Cheie:
foietaj
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
