|
|
Desert cu fructe de padure
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: Crema de fructe:
- 4 pahare fructe de padure (decongelate / proaspete)
- 1/2 pahar zahar
- 1 lingurita zeama de lamaie
- 1 lingura rasa amidon sau faina
Aluat:
- 1 pahar faina
- 1 lingura zahar
- 1 si 1/2 lingurita praf de copt
- un praf de sare
- 3 linguri rase cu unt sau margarina moale
- 1/2 pahar lapte |
Mod de preparare: Crema: Se incorporeaza amidonul in zahar, se adauga fructele si zeama de lamaie si se da vasul la fiert, la foc mic, amestecand pana cand se ingroasa compozitia. Se lasa sa clocoteasca 1 minut, dupa care se toarna intr-un vas care merge la cuptor (de preferat o tava yena sau alt material rezistent la cuptor) si se pastreaza fierbinte in timp ce se prepara aluatul.
Aluat: Se cerne faina de doua ori impreuna cu praful de copt, zaharul si sarea, apoi se adauga laptele si untul. Se amesteca bine de tot. Se ia cu lingura din aluat si se aseaza deasupra fructelor calde, sase gramajoare. Se introduce vasul la cuptor, la foc potrivit, circa 25-30 minute. Desertul se serveste caldut.
Nota: In reteta data 1 pahar = 200 ml. Se va utiliza aceeasi unitate de masura pentru toate ingredientele.
|
Cuvinte Cheie:
fructe de padure
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
