|
|
Desert Padurea neagra
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: 1/2 cana zahar, 1 lingura amidon, 1 kg cirese proaspete, 1/4 lingurita esenta de migdale, 3/4 cana faina, 1/4 cana cacao, 1 lingura zahar, 1 si 1/2 lingurita praf de copt, 1/2 lingurita sare, 3 linguri unt sau margarina, 1/2 cana lapte, frisca sau inghetata, pentru servit (optional)
|
Mod de preparare: Se incinge cuptorul la 200 grade Celsius.
Se amesteca intr-o oala 1/2 cana zahar cu amidonul. Se adauga apoi ciresele. Se pune pe foc mediu, amestecand constant pan ace compozitia incepe sa se ingroase si sa fiarba. Se lasa sa fiarba pentru 1 minut, amestecand continuu. Se da deoparte, se adauga esenta de migdale. Se toarna compozitia intr-o tava neunsa care se baga in cuptor (se poate folosi tava rotunda, patrata, dreptunghiulara, din sticla sau alt material rezistent la cuptor) pentru a o pastra fierbinte.
Faina se amesteca cu cacaua, 1 lingura de zahar, praful de copt si sarea. Se incorporeaza si untul amestecand cu o furculita (sau cu amestecatorul de patiserie) pana cand compozitia devine faramicioasa. Se incorporeaza apoi laptele. Cu ajutorul unei linguri, se pune aluatul peste fructele fierbinti din tava.
Se da la copt pentru 25-30 minute, sau pana cand aluatul este copt. Se serveste cald alaturi de frisca sau inghetata.
|
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
