|
|
Tarta cu prune
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: 1 foaie aluat de foietaj, 100 g zahar brun, 2 linguri unt, 500 g prune, 1/2 lingurita faina, 100 g gem de prune, 1 ou batut, 1 lingura zahar, inghetata de vanilie, frunze proaspete de menta
|
Mod de preparare: Se lasa la dezghetat aluatul. Se incinge cuptorul la 175 grade Celsius. Se pune zaharul brun pe dosul unei tavi rotunde. Se stropeste zaharul cu untul topit. Prunele se curata de coaja si se taie. Se pun intr-un vas, se toarna faina peste ele si se amesteca. Se incalzeste pe baie de aburi sau in microunde gemul de prune si se amesteca cu prunele taiate. Deasupra zaharului din tava se aseaza prunele. Se pune tava peste aluat si se taie din aluat un rotund cat sa incapa in tava. Se aseaza cercul de aluat taiat deasupra prunelor. Se fac cateva taieturi in cercul de aluat. Se unge aluatul cu ou; se presara apoi cu zahar.
Se coace cam 20 minute, pana se bronzeaza frumos. Apoi, se lasa sa se raceasca 5 minute. Se desface tarta de pe marginile tavii cu un cutit. Se aseaza un platou rotund deasupra tavii, si se intoarce tava, lasand sa cada tarta pe platou. Se aseaza pe tarta eventualele prune care au cazut in parti. Se serveste calda cu inghetata de vanilie si cu o frunza proaspata de menta.
|
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
