|
|
Tarta cu crema de branza si caramel
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: 2 cani napolitane cu vanilie zdrobite, 6 linguri unt topit, 400 g caramele, 150 g lapte praf, 1 cana nuci prajite si maruntite, 450 g crema de branza, moale, 1/2 cana zahar, 1 lingurita esenta de vanilie, 2 oua, 1/2 cana fulgi de ciocolata, topiti si raciti usor, topping de caramel(optional), frisca(optional)
|
Mod de preparare: Se incinge cuptorul la 175 grade Celsius. Se amesteca napolitanele cu untul foarte bine. Aluatul rezultat se intinde pe fundul si marginile unei tavi de tarta captusita cu hartie de copt. Se coace 10 minute. Se lasa apoi sa se raceasca complet.
Intr-o oala se pun la topit, la foc mic, caramelele cu laptele praf. Compozitia se toarna peste crusta. Peste se presara si nucile. Se lasa sa se raceasca pana se intareste.
Intr-un vas mare se combina crema de branza cu zaharul si vanilia. Se bate cu mixerul la viteza medie pana se combina bine. Se adauga ouale, unul cate unul; se bate bine la viteza mica. Se incorporeaza apoi ciocolata topita. Compozitia se toarna peste stratul de caramel din crusta.
Se da din nou la cuptor si se coace pentru 40 minute. Se lasa sa se raceasca 15 minute in tava, apoi se scoate din tava si se lasa sa se raceasca complet. Se acopera si se lasa la frigider 4-24 ore.
Pentru servire, se lasa tarta 20 minute sa stea la temperatura camerei inainte de servire. Daca se doreste, se garniseste cu ciocolata topita, topping de caramel, frisca si nuci maruntite.
|
Cuvinte Cheie:
prajitura cu branza, caramel
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
