|
|
Placinta cu capsuni si crusta de migdale
|
|
Ingrediente: 1 cana migdale, ½ cana biscuiti graham sfaramati, ½ cana zahar, 6 linguri unt topit, 500 g capsuni, ¾ cana zahar, 2 linguri amidon, 1 si ½ cani apa, 1 pachetel gelatina cu aroma de capsuni
|
Mod de preparare: Se incinge cuptorul la 180 grade Celsius. Se maruntesc migdalele in robotul de bucatarie. Se adauga biscuitii sfaramati si zaharul; se porneste robotul si se amesteca pana cand sunt toate macinate foarte fin. Se adauga apoi si untul; se amesteca cu robotul pana se omogenizeaza bine toata compozitia. Cu aluatul obtinut se captuseste fundul si peretii unei forme de placinte, unsa si pudrata cu faina. Se da la copt pentru 12 minute. Se lasa sa se raceasca. Apoi, se aseaza capsunile in forma de placinta, peste crusta.
Zaharul se amesteca cu amidonul si cu apa. Se pune pe foc mare, la bain-marie, amestecand constant. Se reduce apoi temperature si se lasa sa fiarba pana se ingroasa si se limpezeste. Se adauga gelatina si se amesteca pana se dizolva. Se toarna compozitia de gelatina peste capsuni. Se da la frigider cam 2 ore, si apoi se poate servi.
|
Cuvinte Cheie:
capsuni, migdale, biscuiti graham
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
