|
|
Negrese cu nuci si topping de caramel
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: 1/2 cana zahar, 2 linguri unt sau margarina, 2 linguri apa, 2 cani fulgi de ciocolata amaruie, 2 oua, 1 lingurita esenta de vanilie, 2/3 cana faina, 1/4 lingurita bicarbonat, 1/4 lingurita sare, 1 cana nuci
Topping de caramel: 25 caramele, 2 linguri unt sau margarina, 1 lingura lapte
|
Mod de preparare: Se incinge cuptorul la 175 grade Celsius. Se captuseste o tava patrata cu folie de aluminiu. Se unge si se pudreaza cu faina folia.
Se combina zaharul cu untul si apa intr-o cratita, la foc mic, amestecand constant pana ce compozitia incepe sa fiarba. Se da deoparte si se adauga imediat 1 cana fulgi de ciocolata, amestecand pan ace se topeste ciocolata. Se adauga apoi ouale si vanilia amestecand bine ca sa se omogenizeze compozitia. Separta, se amesteca faina cu bicarbonatul si sarea; se incorporeaza apoi in compozitia de ciocolata. Se toarna aluatul in tava pregatita. Se coace 15-20 minute.
Intre timp, se prepara toppingul de caramel: pe baie de aburi se combina caramelele cu untul si laptele. Se amesteca pana ce caramelele s-au topit iar compozitia este omogena. Se utilizeaza imediat.
Dupa ce s-au copt negresele, se scoate tava din cuptor; imediat se intinde deasupra toppingul de caramel; apoi se presara restul de 1 cana de fulgi de ciocolata si cana de nuci. Se preseaza putin nucile ca sa intre in toppingul de caramel. Se lasa sa se raceasca complet in tava, pe un gratar. Se scoate apoi din tava si se taie patrate.
|
Cuvinte Cheie:
negrese, caramel
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
