|
|
Negrese cu nuci, ciocolata si cafea
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: - 100 g faina
- 250 g ciocolata de menaj
- 60 g unt
- 100 g zahar brun
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 2 oua mari
- 1 lingurita cafea solubila
- 100 g nuci
- un praf de sare
- 2 linguri gem de caise (sau alt gem acrisor)
Crema:
- 250 g unt
- 300 g zahar pudra
- 2 lingurite esenta de vanilie
- boabe de cafea pentru decor |
Mod de preparare: 1. Se incinge cuptorul la 160 grade Celsius. Se captuseste cu hartie de copt o tava patrata cu dimensiunea de 23 cm.
2. Ciocolata se topeste pe bain-marie, dupa care se da deoparte si se lasa sa se raceasca.
3. Untul se freaca spuma cu zaharul si vanilia.
4. Se incorporeaza ouale, unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare.
5. Se adauga faina, cafeaua si un praf de sare.
6. Se incorporeaza apoi nucile taiate cu cutitul si ciocolata topita si racita. Se amesteca bine.
7. Aluatul se toarna in tava pregatita si se da la copt timp de 25-30 minute.
8. Se lasa sa se raceasca 15 minute in tava.
9. Se incazeste putin gemul, apoi se intinde deasupra negresei.
10. Negresa se lasa sa se raceasca complet in tava.
11. Se prepara crema astfel: untul se freaca foarte bine cu zaharul pudra si esenta de vanilie.
12. Crema se intinde peste negresa.
13. Se taie negresa in patrate si se decoreaza cu boabe de cafea. |
Cuvinte Cheie:
ciocolata, cafea, nuci
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
