|
|
Negrese cu crema de branza si glazura de caramel
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: Negrese:
- 200 g crema de branza
- 1/2 lingurita esenta de vanilie
- 2 oua
- 250 g zahar pudra
- 100 g unt
- 3 linguri cacao
- 100 g faina
- 1 pliculet praf de copt
- 50 g nuci pecan, zdrobite
Glazura de caramel:
- 50 g unt
- 1 lingura lapte
- 100 g zahar pudra
- 2 linguri cacao
- nuci pecan pentru decor |
Mod de preparare: Se incinge cuptorul la 180 grade Celsius. Se captuseste o tava patrata cu hartie de copt. Crema de branza se bate cu esenta de vanilie si 25 g zahar pudra. Se lasa deoparte.
Ouale se bat cu restul de zahar pudra pana se albeste compozitia. Untul se topeste pe foc mic impreuna cu cacaua, apoi se incorporeaza in compozitia de oua. Se adauga faina cernuta impreuna cu praful de copt, apoi nucile pecan zdrobite.
Se toarna jumatate din aluat in tava pregatita, se intinde deasupra crema de branza, apoi se toarna si restul de aluat. Se da tava la cuptor pentru 40-45 minute. Se lasa sa se raceasca in tava.
Glazura de caramel se prepara astfel: untul se topeste impreuna cu laptele, apoi se incorporeaza zaharul si cacaua. Glazura se intinde pe negresa, se decoreaza cu nuci pecan. Se lasa sa se intareasca glazura, apoi negresa se taie in patrate.
|
Cuvinte Cheie:
caramel, nuci, cacao
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
