|
|
Sorbet de kiwi
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: - 2/3 cana zahar
- 2/3 cana apa
- 8 fructe kiwi coapte, taiate cubulete
- 2 linguri zeama de lamaie
- felii de kiwi pentru decor |
Mod de preparare: Se amesteca zaharul cu apa intr-o cratita. Se pune cratita pe foc mic si se amesteca pana se topeste zaharul. Dupa ce s-a topit, se lasa siropul pana incepe sa fiarba, fara a se amesteca. Se da apoi deoparte de pe foc si se lasa sa se raceasca complet.
Se amesteca, cu ajutorul unui blender, cubuletele de kiwi impreuna cu zeama de lamaie si siropul de zahar, pana se obtine o pasta omogena. Amestecul obtinut se toarna intr-o tava patrata de 22,5 cm captusita cu folie alimentara si se da la congelator pentru 2 ore. Se scoate apoi din tava, se indeparteaza folia, inghetata se taie in bucati. Bucatile se pun din nou in vasul blenderului si se amesteca din nou pana se obtine un amestec omogen. Amestecul obtinut se toarna in aceeasi forma captusita cu folie alimentara si se da la congelator pentru 4-6 ore, pana se intareste.
Inghetata se lasa sa stea 5 minute la temperatura camerei inainte de a fi servita. Se serveste decorata cu feliute proaspete de kiwi.
Nota: ies cam 3 si 1/2 cani sorbet. |
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
