|
|
Inghetata delicioasa de ciocolata
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: - 120 g ciocolata amaruie
- 1 cana lapte
- 2 oua mari
- 1 cana zahar
- 1 cana smantana pentru frisca
- 1 lingurita esenta de vanilie
- un praf de sare
- 3 batoane de ciocolata maruntite |
Mod de preparare: 1. Se topeste ciocolata pe baie de aburi. Gradual se adauga laptele si se amesteca constant pana se omogenizeaza amestecul. Se da deoparte si se lasa sa se raceasca.
2. Se bat ouale cu mixerul timp de 1-2 minute pana se fac ca o crema. Se incorporeaza apoi zaharul, putin cate putin, amestecand in continuare pana cand zaharul este incorporat complet. Se adauga smantana, vanilia si sarea si se amesteca pana se omogenizeaza amestecul. Se incorporeaza apoi si amestecul de ciocolata si lapte.
3. Se acopera vasul si se da la rece ca sa se raceasca crema (intre 1-3 ore).
4. Crema se pune in aparatul de preparat inghetata si se procedeaza conform instructiunilor aparatului.
5. Cam cu 2 minute inainte sa fie gata inghetata, se adauga bucatelele de ciocolata.
6. Se da inghetata la congelator ca sa se intareasca.
Nota: Iese cam 1000 ml inghetata de ciocolata |
Cuvinte Cheie:
ciocolata, inghetata
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
