|
|
Gogosi umplute cu dulceata
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: - 3 oua
- 100 g zahar
- 500 ml lapte
- 1 kg faina
- 1 cubulet de drojdie
- un praf de sare
- 6-7 linguri ulei pentru framantat aluatul
- 1 borcan dulceata
- 100 g nuca macinata
- ulei pentru prajit |
Mod de preparare: Faina se pune intr-un vas, se face la mijloc o adancitura unde se pune laptele si drojdia dizolvata cu o lingurita de zahar si se lasa sa dospeasca. Dupa ce a dospit, se adauga ouale amestecate in prealabil cu restul de zahar si sarea si se incorporeaza aluatul. Se framanta apoi aluatul, adaugand uleiul putin cate putin, pana cand se desprinde de pe maini, dupa care se lasa la crescut.
Intre timp, dulceata se amesteca cu nuca (aceasta va fi umplutura pentru gogosi). Dupa ce aluatul a crescut, se intinde pe o planseta presarata cu faina o foaie mai subtire de aluat. Pe jumatate din foaie se pune dulceata din loc in loc, se acopera cu cealalta jumatate de foaie si se taie gogosile cu un pahar, avnd grija ca gramajoara de umplutura sa fie in mijlocul fiecarei gogosi taiate. Gogosile se prajesc in ulei incins.
|
Cuvinte Cheie:
nuci, prajituri cu gem
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
