|
|
Gogosi de post
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: - 500 g faina
- 1 cana ceai de tei
- 30 ml ulei
- 25 g drojdie
- 100 g zahar
- 50 g stafide
- un praf de sare
- coaja rasa de lamaie |
Mod de preparare: Se cerne faina intr-un vas mare, se face in mijloc o adancitura in care se pun: ceaiul in care s-a dizolvat drojdia, sarea si zaharul, apoi stafidele, coaja de lamaie, iar la final, uleiul. Se framanta un aluat potrivit de moale, care sa nu se lipeasca de maini, se presara deasupra putina faina, se acopera vasul cu un prosop curat si se aseaza la dospit, intr-un loc cald.
Cand aluatul si-a dublat volumul, se presara planseta cu faina, se intinde o foaie groasa de circa 1 cm si se taie gogosi cu gura unui pahar. Se mai lasa circa 30 de minute sa creasca pe planseta, apoi se prajesc in ulei bine incins. Se pudreaza cu zahar pudra vanilat si se servesc calde.
|
Cuvinte Cheie:
drojdie, retete de post
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
