|
|
Semifreddo cu zmeura si fistic
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: - 2 oua
- 4 galbenusuri
- 1/3 cana zahar pudra
- 1 si 3/4 cani frisca lichida, batuta
- 2/3 cana fistic prajit si maruntit
- 1 lingura esenta de vanilie
- 300 g zmeura proaspata sau congelata |
Mod de preparare: Se captuseste cu folie alimentara o forma de cozonac.
Ouale, galbenusurile si zaharul se pun impreuna intr-un vas care se aseaza pe baie de aburi. Se amesteca in vas pentru 4-5 minute sau pana cand se obtine o crema groasa. Se da vasul deoparte si se mai bate crema timp de 4-5 minute pana se raceste.
Se transfera crema in alt bol, apoi se incorporeaza frisca, fisticul, vanilia si 200 g zmeura. Crema obtinuta se toarna in forma pregatita. Forma se acopera cu folie alimentara si se da la congelator pana se intareste sau peste noapte.
Se lasa sa stea 5 minute la temperatura camerei inainte de a scoate parfeul din forma, se decoreaza cu zmeura si se serveste taiat in felii.
|
Cuvinte Cheie:
fistic, zmeura
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
