|
|
Chec glazurat cu ciocolata
|
|
Ingrediente: 3 oua, 125 g zahar, 125 g faina, 50 ml ulei, 1 lingura cu varf cacao, zeama de lamaie, 100 g ciocolata de menaj
|
Mod de preparare: Se incinge cuptorul. Se unge si se pudreaza cu faina o forma de chec(eventual, se poate captusi cu hartie de copt).
Se separa albusurile de galbenusuri. Se freaca galbenusurile cu uleiul si zeama de lamaie pana devin ca o maioneza. Se bat albusurile spuma impreuna cu zaharul. Se toarna compozitia de galbenusuri peste albusuri. Se amesteca totul cu faina.
Se toarna o parte din aluat in tava. Restul, se amesteca cu cacao. Se toarna si aceasta deasupra aluatului din tava. Se da la cuptor pana checul s-a copt (testul cu scobitoarea). Dupa ce s-a copt, se scoate din forma si se inverseaza checul pe un platou de servit. Se topeste ciocolata pe bain-marie. Se glazureaza checul cu ciocolata topita.
In aluat mai pot fi adaugate, dupa gust, nuci, alune sau stafide.
|
Cuvinte Cheie:
ciocolata, chec
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
