|
|
Chec cu lapte, nuci, stafide si rahat
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: - 8 oua
- 300 + 200 g zahar pudra
- 200 ml lapte sau iaurt
- 200 g unt
- coaja rasa de lamaie
- 1 pliculet zahar vanilat
- 1 si 1/2 pliculet praf de copt dizolvat in zeama de lamaie
- 700 g faina
- 50 g nuci
- 100 g stafide
- 200 g rahat |
Mod de preparare: Galbenusurile se freaca cu 300 g zahar pudra pana ce zaharul s-a dizolvat complet. Se adauga laptele, untul, coaja de lamaie, zaharul vanilat, praful de copt dizolvat in zeama de lamaie. Se incorporeaza apoi faina. Albusurile se bat spuma, se adauga treptat 200 g zahar pudra si se mai bate bezeaua cateva minute, apoi se incorporeaza usor in compozitia de galbenusuri. La urma se incorporeaza nucile taiate bucatele, stafidele si rahatul taiat bucatele mici si dat prin faina.
Aluatul se toarna in 2 sau 3 tavi de chec (in functie de marimea tavilor; tavile nu trebuie sa fie umplute de tot, deoarece checul va creste in timpul coacerii) unse cu unt si pudrate cu faina. Se coc la inceput la foc mare, apoi la foc potrivit.
|
Cuvinte Cheie:
stafide, nuci
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
