|
|
Budinca de franzela
adaugata de: admin
|
|
Ingrediente: - 350 g franzela uscata
- 50 g unt
- 750 ml lapte
- 150 g zahar
- 5 oua
- 50 g stafide
- vanilie
- coaja de lamaie |
Mod de preparare: Se curata franzela de coaja, se taie in bucati si se pune intr-un vas impreuna cu laptele si untul, apoi se aseaza la foc. Se amesteca bine pana se inmoaie si devine ca o coca, dupa care se da vasul deoparte.
Separat se freaca galbenusurile cu zaharul si se toarna treptat peste franzela fiarta cu lapte si unt. Se adauga coaja de lamaie rasa si stafidele curatate, spalate si stoarse bine de apa, apoi albusurile batute spuma.
Se unge o forma de budinca, se presara cu pesmet, se toarna compozitia si se da la cuptor, la foc potrivit, timp de 20-25 minute. Cand este gata se rastoarna pe o farfurie si se toarna deasupra un sos de vanilie sau de cafea.
|
Cuvinte Cheie:
stafide
|
| |
|
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
|
|
|
|
Parerea ta
|
|
Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?
|
|
|
